CHUNCHO

-

inkl. MwSt., zzgl. Versand

In den Warenkorb

Lieferzeit 3 - 5 Werktage

Preisgekrönte handgemachte Bean-to-Bar Schokolade mit 75% Edelkakao Chuncho aus natürlichem Anbau aus der Region VRAEM in Peru.

Award-winning handmade bean-to-bar chocolate with 75% fine Chuncho cocoa from natural cultivation from the VRAEM region in Peru.


 Gewicht / Weight: 70g

Beschreibung / Description

Schokolade mit 75% Edelkakao Chuncho, natürlich angebaut im Hochland der VRAEM-Region (Tal der Flüsse Apurímac, Ene und Mantaro) in Peru.
"Chuncho" ist der Name einer der feinsten und seltensten Kakaobohnensorten der Welt. Von dieser exklusiven Ultra-Premium-Sorte werden jährlich nur 30 Tonnen geerntet.


Chocolate with 75% fine cocoa Chuncho, naturally cultivated in the highlands of the VRAEM region (valley of the rivers Apurímac, Ene and Mantaro) in Peru.

“Chuncho” is the name of one of the world’s finest and rarest cocoa bean varieties. Only 30 tons of this exclusive ultra-premium variety are harvested annually.

Geschmacksprofil / Flavor Profile

Created with Sketch.

Sehr fruchtig, Rosinen, Pflaumen und Haselnuss.
Chuncho ist eine sensorische Offenbarung aufgrund seiner geringen Bitterkeit und unglaublichen Cremigkeit.

Plenty of fruit, plumps, raisins, chocolate and hazelnut.
Its low bitterness and an incredible creaminess makes the Chuncho variety stand out. 

Zutaten / Ingredients

Created with Sketch.

Kakaomasse, Rohzucker
Kakao 75% mind.
Frei von Zusatzstoffen wie Emulgatoren, Fremdfetten, Industriezucker oder Aromastoffen. 


Cocoa mass, raw sugar
Cocoa: 75% min.

Free of additives such as emulsifiers, foreign fats, industrial sugar or flavourings.

Nährwertangaben / 
Nutritional Information

Created with Sketch.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g /
Average nutritional value per 100g

Energie / Energy 598 kcal | 2504 KJ
Eiweiß / Protein | 6.1 g

Fett / Fat | 38.3 g
Kohlehydrate / Carbohydrate | 52.4 g
   davon Zucker / Sugar | 15.72 g
Kalzium / Calcium | 62 mg
Eisen / Iron | 6.3 mg
Magnesium | 176 mg
Phosphor | 260 mg
Salz / Salt | 0.01 g
Kalium / Potassium | 567 mg