CHUNCHO COLLECTION N°5

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Feinste handgemachte Bean-to-Bar Schokolade aus 70% Ultra-Premium Edelkakao Chuncho aus der Region Cusco/Quillabamba in Peru .


Finest handmade bean-to-bar chocolate made from 70% ultra-premium cocoa Chuncho from the region of Cusco/Quillabamba in Peru .

Gewicht / Weight: 70g

Beschreibung / Description

Feinste handgemachte Bean-to-Bar Schokolade aus 70% Ultra-Premium Edelkakao Chuncho aus der Region Cusco/Quillabamba in Peru .

Selbstverständlich wie immer aus natürlichem Anbau und gemäß Direct Trade Prinzipien. 


Finest handmade bean-to-bar chocolate made from 70% ultra-premium cocoa Chuncho from the region of Cusco/Quillabamba in Peru.
Of course from natural cultivation and following direct trade principles. 

Geschmacksprofil / Flavor Profile

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Honig, Heckenkirsche, Guanabana, Bergamotte, Pflaume, Rosine und grüner Tee. Chuncho ist eine sensorische Offenbarung aufgrund seiner geringen Bitterkeit und unglaublichen Cremigkeit.

Honey, honeysuckle, guanabana, bergamot, plum, raisin and green tea. It´s a sensory revelation. Its low bitterness and an incredible creaminess makes the Chuncho variety stand out.

Zutaten / Ingredients

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Kakaomasse, Rohzucker
Kakao 70% mind.
Frei von Zusatzstoffen wie Emulgatoren, Fremdfetten, Industriezucker oder Aromastoffen. 


Cocoa mass, raw sugar.
Cocoa: 70% min.

Free of additives such as emulsifiers, foreign fats, industrial sugar or flavourings.

Nährwertangaben / 
Nutritional Information

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g /
Average nutritional value per 100g

Energie / Energy 598 kcal | 2504 KJ
Eiweiß / Protein | 6.1 g

Fett / Fat | 38.3 g
Kohlehydrate / Carbohydrate | 52.4 g
   davon Zucker / Sugar | 15.72 g
Kalzium / Calcium | 62 mg
Eisen / Iron | 6.3 mg
Magnesium | 176 mg
Phosphor | 260 mg
Salz / Salt | 0.01 g
Kalium / Potassium | 567 mg